真空膨化罐生产厂家
变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三产品,其味道鲜美,新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化,不加任何添加剂。传统果蔬脆片是将新鲜水果和蔬菜经真空低温油炸脱水技术加工而成的食品。食用菌软化罐厂家该产品是以新鲜果蔬为原料预干燥等前处理工序后,采用变温压差膨化设备进行的,脱水果蔬膨化胸片的生产过程从低温脱水到膨化成型,不加入任何添加剂食用菌软化罐厂家
食用菌软化罐厂家设备特点
食用菌软化罐厂家
膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理,使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化,增压膨胀,并依靠气体的膨胀力,带动组织中高分子物质的结构变性,从而使之成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即膨化果蔬脆片。食用菌软化罐厂家主要用于生产新型、天然、适宜加工的食品原料非常广泛食用菌软化罐厂家所生产的非油炸膨化产品具有绿色天然等特点。该机组由:膨化罐装置、真空泵、空压机、大口径阀门、电控柜、数显温度仪、管路及控制系统等部分组成。
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食用菌软化罐厂家食品变温压差膨化组合干燥机理、工艺优化、设备改造、产品品质评价和新产品创制等研发方-有原创性,整体研究达到-水平。食用菌软化罐厂家瞬间减压,使物料内部水分突然汽化、闪蒸,产生-的蒸汽压差,从而使果蔬细胞、组织膨胀达到膨化的目的。食用菌软化罐厂家主要用于生产新型、天然、适宜加工的食品原料非常广泛食用菌软化罐厂家所生产的非油炸膨化产品具有绿色天然等特点。苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等,蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等,食用菌如蘑菇、木耳、银耳等,特色农产品如茶叶、人参等。
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