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以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热。物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品、缩短工作时间、-劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为06cr19ni10不锈钢制造，符合《--食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。使用反压力蒸煮，简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下：由于压缩空气是-导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。

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2、香菇酱搅拌炒锅厂家结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：内锅体不锈钢夹套、支架碳钢外涂防锈漆